Der Ryser-Nussgipfel

Unser absolutes Highlight ist der Nussgipfel. Das Geheimrezept wurde viele Jahre weiter gegeben. Die Nussmasse ist umhüllt von feinem Blätterteig, der bei jedem Nussgipfel von Hand ausgerollt wird. 

Das florentiner-cakes

Das Florentiner-Cakes ist ein cremiges Dessert mit Biscuit, Schokoladen-Rahm, Orangenkonfitüre und einem Hauch von Cointreau.